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別小看小小一顆的黃豆,當它發芽的時候,會有意想不到的營養素喔!
豆漿含有豐富植物性蛋白質,因此有"植物肉"和"綠色乳牛"的封號。
豆漿的植物性蛋白質,也是許多醫學專家研究宣稱,更優於動物性蛋白質呢!
豆漿中飽和脂肪酸含量只佔總脂肪含量的三分之ㄧ,且不含膽固醇。
黃豆中含有天然的植物性賀爾蒙"大豆異黃酮素",是女孩子們的好朋友。
除此之外,有乳糖不耐症的人,也可以選擇豆漿當作蛋白質的營養補給飲品。
黃豆在發芽過程中,黃豆內的營養價值會急速提高,因此也比一般豆漿更容易吸收喔!
小小一顆黃豆的好處竟然這麼多,快來杯健康又好喝的有機超濃芽豆漿吧!
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